Senaste recept

Kardemummapannacotta

Kardemummapannacotta

Kardemummapannacottan tillsammans med saffransgranola blir en trevlig liten munsbit. 2 munsbitar drar 1 g kolhydrater från din kolhydratbudget. JAG VET! Det är helt galet.

Tandoorikrydda

Tandoorikrydda

Om du vill slippa tillsatt socker blanda dina egna kryddor! Här är en variant på den indiska tandoorikryddan.

Ranchdipp, cruditéer, parmesan- och salamichips

Ranchdipp, cruditéer, parmesan- och salamichips

Ranchdipp till dippa åt diverse grönsaker samt parmesanchips och salamichips.

Hoisinsås (sockerfri)

Hoisinsås (sockerfri)

En sockerfri variant på hoisinsås. Såsen är främst känd som ett obligatoriskt tillbehör till pekinganka. Jag lärde känna den som en dippsås till baconlindade vattenkastanjer. Passar även bra som smaksättare till kött och grönsaker eller smaksättning i en wok.

Tamarirostade kokoschips

Tamarirostade kokoschips

Ett snabblagat snacks om man gillar kokos och brytningen mellan sött och salt.

Saffransgranola (Keto)

Saffransgranola (Keto)

Med flera paket saffran kvar från jul testar jag ett nytt recept på granola.

Malins vallmobräck

Malins vallmobräck

En lågkolhydratfralla att njuta av som frukostbröd eller till soppa och sallad när du vill ha något vid sidan om. Frallan är fluffig och mjuk inuti och lite knaprig utanpå.

Muhammara

Muhammara

Den här röran är grym till grillat. Dessutom är den så gott som vanebildande med sin lite mustiga och syrliga smakbild. Den innehåller granatäppelsirap. Jag äter därför inte röran ofta eller vräker i mig av den.

Eggnogg

Eggnogg

En len och krämig dryck som alternativ till glögg. I USA är det ett måste till jul och påsk.

Saltlakritskola (sockerfri)

Saltlakritskola (sockerfri)

Gillar du saltlakrits? Här är en sockerfri sötsak som passar utmärkt till jul. Ett alternativ som du med gott samvete kan njuta av utan att få i dig vanligt socker.