Etikett: ”Pizza”

Portabello”pizza” med pepperoni

Portabello”pizza” med pepperoni

Pizzafyllning med marinarasås, mozarellaost och pepperonikorv i en portabellosvamp.

Kalkonmeatzza Deluxe

Kalkonmeatzza Deluxe

En tomatsås med smak av tryffel och karljohanssvamp, en topping med marinerad aubergine och smörstekt champinjon och två sorters ostar; gorgonzola och minimozzarella och vid servering toppad med ruccola och basilika.

Kycklingmeatzza Kantarell

Kycklingmeatzza Kantarell

En meatzza på kycklingbotten grundad med tomatsås och toppad med smörstekta kantareller, gorgonzola och riven mozarella och vid servering strösslad med ruccola och snabbpicklad rödlök.

Meatzza Capriccosa

Meatzza Capriccosa

En pizza med färs som grund istället för brödbotten, därav namnet ”meat”zza. Toppingen är som en vanlig Capriccosa; tomatsås, champinjoner, skinka och ost.

Pofiberpizza med pizzasallad

Pofiberpizza med pizzasallad

En variant på pizza gjort på pofibrer. Botten blir ”brödigare” och torrare än en meatzza. Var därför generös med topping och ost och servera gärna en pizzasallad till. Har du en klick färdig beasås kan det också passa.

Kycklingmeatzza BBQ

Kycklingmeatzza BBQ

En ”pizza” med botten på kycklingfärs och parmesanost. Topping på sockerfri BBQ-sås, mozzarellans och skivor av rödlök. Vid servering ytterligare strössling av knaperstekt bacon och fräsch ruccolasallad. Originalreceptet kommer från DietDoctor.com.

Kycklingmeatzza Bianco med smetana, grönkål, chèvre och granatäpple

Kycklingmeatzza Bianco med smetana, grönkål, chèvre och granatäpple

Min favoritketopizza är den jag gör på botten av kycklingfärs endast med parmesanost, salt och peppar. Den här lite juliga varianten är toppad med smetana, grönkål och chèvre. Vid serveringen sprinklar jag även på lite granatäpplekärnor.