Ett gott tillbehör till korv på kålrot, rotselleri, lök och vitkål. Om du äter liberal lågkolhydratkost kanske du fixar lite morot i annars skippar du det.
Etikett: Vitkål
Jennies supersallad
En jättegod vitkålssallad på färsk vitkål eller spetskål med en asiatisk smakbild signerad Jennie Walldén.
Currykål med stekt fläsk
Ett mejeriföretag alternativ till gräddstuvad vitkål. Det var oväntat gott med den lite exotiska smakbilden till det rimmade fläsket. Rätten kanske inte kan klassa som svensk husmanskost. Men skam den som fastnar i gamla tankemönster. Lite fusionfest i vardagen piggar bara upp!
Ugnsbakad spetskål
Enkelt och gott tillbehör som passar till det mesta och som alternativ till potatis. Idag serverar jag den tillsammans med stekt falukorv och en senapsbechamel utan mjöl.
Vitkålssallad med paprika, broccoli och lök
Det här är ett perfekt substitut till ris eller pasta. Jag gillar den au naturell men den går såklart att dressa med lite olivolja, vinäger eller citron alternativt lime, salt, peppar och någon smaksättning som matchar rätten du äter salladen till.