Malins ugnsbakade kål med grön sparris
Gott tillbehör till fågel, fisk eller kött.
Etikett: Vitkål
Vitlöksrostad spetskål med örtig smörsås och hasselnötter
Ett trevligt tillbehör med grönsaker och sås i ett. Ät t ex till fisk eller kyckling. Eller varför inte som ensamrätt om du vill äta vegetariskt (lakto/ovo).
Smörbakad spetskål toppat med champinjon- & baconsmul samt rostade hasselnötter serverat med senapskryddat gräddskum
Ett krispigt tillbehör med en finsmakarsås.
Kålijox
En blandning av allt det goda i en kålpudding men i lite enklare skepnad, som en allt-i-ett-gryta.
Smörstekt vitkål med fläsk serverad med lök- & senapskräm samt ärtskott
Vitkål och fläsk med en len lök- & senapskräm och några krispiga ärtskott.
Pizzasallad
En pizzasallad likt den du hittar på en pizzeria.
Ett utmärkt tillbehör till exempel till köttfärssås istället för pasta.
Grekisk skinkstek & ugnsbakad spetskål gratinerad med fetaost
Skinkstek utan ben går ofta att få tag på billigt. Här bjuder jag på en grekiskinspierad smaksättning på köttet tillsammans med spetskål gratinerad med en bechamel och fetaost.
Stekt fläsk med senapsstuvad vitkål och kramad grönkålssallad
Passa på att frossa i kål när den är i säsong. Här en rätt med två olika sorters kål.