Etikett: Asiatiskt

Guchujangräkor med stekta shiratakinudlar

Guchujangräkor med stekta shiratakinudlar

En gudomligt smakrik rätt med klös. Den koreanska fermenterade chilipastan ger en ljuvlig smak åt räkorna. Den här rätten kan jag inte få nog av. Gör dig det extra besväret att steka shiratakinudlarna så går du till en bättre konsistens på dem.

Kyckling med selleri

Kyckling med selleri

En härlig wok med kyckling och grönsaker smaksatt med hoisinsås och den kinesiska kryddblandningen five spice,

Five spices

Five spices

En härligt aromatisk kryddblandning från kinesiska köket.

Hoisinsås (sockerfri)

Hoisinsås (sockerfri)

En sockerfri variant på hoisinsås. Såsen är främst känd som ett obligatoriskt tillbehör till pekinganka. Jag lärde känna den som en dippsås till baconlindade vattenkastanjer. Passar även bra som smaksättare till kött och grönsaker eller smaksättning i en wok.

Kimchicup

Kimchicup

Kimchicup – en ugnsbakad skink- & äggcocotte med kimchi och ost.

Thaisoppa med gröncurry och vitfisk

Thaisoppa med gröncurry och vitfisk

En mejerifri krämig fisksoppa med smak av kokos och grön curry.

Soja- & ingefärsmarinerad lax

Soja- & ingefärsmarinerad lax

En smakrik laxrätt med asiatisk touch.

Kycklingfärswok med stekt ostronskivling

Kycklingfärswok med stekt ostronskivling

Wok med färs på kyckling, grönsaker och en spännande woksås smaksatt med jordnötssmör serverad med ostronskivling som tillbehör.

Teriyakilax med pak choi

Teriyakilax med pak choi

I den här rätten får en hemlagad teriyakisås smaksätta både fisk och grönsaker.

Snabb kycklingwok

Snabb kycklingwok

Lättlagad kycklingwok där du använder frysta wokgrönsaker för att spara in på hacktid. Välj den varianten med minst antal kolhydrater.