5-måltid är min benämning på en maträtt med få huvudkomponenter (ca 5 stycken). Min inspiration är dels från Jamie Olivers koncept Five Ingredient Meals, dels de ketotallrikar med högar av något eller några proteiner lite fett och lite grönt, som ofta fladdrar förbi i mitt flöde på Instagram och Pinterest.
5-måltid är min benämning på en maträtt med få huvudkomponenter (ca 5 stycken). Min inspiration är dels från Jamie Olivers koncept Five Ingredient Meals, dels de ketotallrikar med högar av något eller några proteiner lite fett och lite grönt, som ofta fladdrar förbi i mitt flöde på Instagram och Pinterest.
5-måltid är min benämning på en maträtt med få huvudkomponenter (ca 5 stycken). Min inspiration är dels från Jamie Olivers koncept Five Ingredient Meals, dels de ketotallrikar med högar av något eller några proteiner lite fett och lite grönt, som ofta fladdrar förbi i mitt flöde på Instagram och Pinterest.
Ett gott tillbehör till fisk eller kyckling. Passar också utmärkt att äta med citronsås. Varför inte kombinera alla tre komponenterna?
Den här stuvningen är helt utan mjöl. Hemligheten är att koka ihop 50/50 av grädde och naturell färskost. Om du smaksätter stuvningen med dill blir det ett trevligt alternativ till dillstuvad potatis.
En fiskrätt jag ärvt från en kompis. Det är en riktig 70-talsklassiker som går att göra lite extra festlig på filéer av plattfisk eller opretentiöst vardaglig med ett fryst fiskblock av någon slags vitfisk. Man kan också skippa räkorna till ett lyxigt tillfälle och till vardags nöja sig med bara stenbitsrom.
Grekiska färsbiffar kryddade med bland annat oregano, spiskummin och citron serverad med pumpa toppad med chiliolja och fetaost och en svalkande myntayoghurt.
Den ser inte mycket ut för världen men är himmelsk. Den här såsen vill du inte missa! Ät den till fisk eller kyckling, varm eller kall.
En variant på ugnsfalukorv med massor av god fyllning och topping serverad med ett smakrikt gratinerat blomkålsmos.
En tomatsås med smak av tryffel och karljohanssvamp, en topping med marinerad aubergine och smörstekt champinjon och två sorters ostar; gorgonzola och minimozzarella och vid servering toppad med ruccola och basilika.
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.