Amarettikakor

Amarettikakor

En italiensk småkaka gjord på mandelmjöl som är seg och spröd på samma gång. Om du gillar mandelmassa kommer du nog gilla dessa.

Mandeltårta

Mandeltårta

En klassisk tårta på mandelmjöl. Jag har anpassat receptet och använder sötningsmedel istället för vanligt socker. Hela tårtan innehåller 32 g kolhydrater.

Ganache l’Indienne

Ganache l’Indienne

En krämig choklad med smak av kokos, chili och kardemumma.

Ganache Göteborg

Ganache Göteborg

En gobit’ till kaffet uppkallad efter min favoritpralin från butiken ”Flickorna Kanolds” i Göteborg.