Ugnsbakad rödkålstårta

Ugnsbakad rödkålstårta

En långbakad rödkål som bakas i en hel tjock skiva och sedan likt en tårta toppas med godsaker och serveras i tårtbitar som tillbehör till ett gott protein. Tillbehör och sås på en och samma gång!

Kycklingfilé med rostad kål och lök serverad med citrusspetsad gräddsås

Kycklingfilé med rostad kål och lök serverad med citrusspetsad gräddsås

En rätt med kål, kyckling och sås. Kålen går utmärkta att äta som tillbehör även till annat kött. Den kan också fungera som en vegetarisk (lakto/ovo) rätt om du läger till lite ost, tex gratinerad chèvre eller grillad halloumi på toppen.

Lättaste senapskrämen

Lättaste senapskrämen

Den innehåller 3 komponenter och tar ca 3 minuter att svänga ihop. Smakar gott bland annat till korv och fläsk.

Ugnsbakad brysselkål med morot, rödlök och färsk oregano

Ugnsbakad brysselkål med morot, rödlök och färsk oregano

God kombination av grönsaker som passar som tillbehör till de flesta protein och som ett alternativ till potatis.

Kryddsmör med fetaost och soltorkad tomat

Kryddsmör med fetaost och soltorkad tomat

Ett gott kryddsmör förgyller det mesta. Passa på att köpa smör när det är extrapris och frys in så kan du hotta upp dina, grönsaker, kyckling, kött eller fisk.

Krämig zucchinisallad med västerbottenost

Krämig zucchinisallad med västerbottenost

En krämig sallad på smörstekt zucchini med smak av västerbottenost. Ett gott alternativ till en potatissallad.

Sandefjordsmör

Sandefjordsmör

En ljuvlig sås som passar utmärkt till fisk och skaldjur eller sparris.

Sju kryddor

Sju kryddor

En vanlig kryddblandning i mellanöstern som går att köpa färdigblandad. Används till grillat och särskilt till kebab och köfte. Om du inte får tag på den är det lätt att blanda egen.

Broccolicarpaccio – råkostsalladsallad på broccolisstam

Broccolicarpaccio – råkostsalladsallad på broccolisstam

Ett smart och smakfullt sätt att ta rätt på broccolistammar med en enkel och god råkostsallad på få ingredienser.

Fruktig tomat- & avokadosalsa

Fruktig tomat- & avokadosalsa

En fräsch salsa god till grillat eller varför inte som tillbehör till texmexrätter.