Blomkålsmos à la Burträsk

Blomkålsmos à la Burträsk

Extra gott blomkålsmos med smak från västerbottensost.

Vinägerpicklad gurka med salladslök

Vinägerpicklad gurka med salladslök

En variant på pressgurka endast med risvinäger som pickellag. Den har en saltsyrlig smak där gurkan ger en viss sötma men massor av krisp.

Vitlöksbönor

Vitlöksbönor

Ett alternativt tillbehör istället för t ex potatis.

Chimichurri

Chimichurri

Härlig örtig sås med tryck från chili och vitlök. Jättegott till grillat!

Grekisk skinkstek & ugnsbakad spetskål gratinerad med fetaost

Grekisk skinkstek & ugnsbakad spetskål gratinerad med fetaost

Skinkstek utan ben går ofta att få tag på billigt. Här bjuder jag på en grekiskinspierad smaksättning på köttet tillsammans med spetskål gratinerad med en bechamel och fetaost.

Schnitzelsås med citron, dragon och kapris

Schnitzelsås med citron, dragon och kapris

En sås speciellt god till fläskschnitzel. Men med smakerna från citron, kapris och dragon passar den även till fisk och kyckling.

Tomat- & löksallad

Tomat- & löksallad

Världens enklaste tillbehör som passar perfekt till köttiga rätter. Går att variera i oändlighet. Tänk på att använda rumsvarma tomater för att få ut mer smak av dem.

Kebabsås (sockerfri)

Kebabsås (sockerfri)

En god sås med smak av vitlök och lite hetta från sambal oelek som passar till alla sorters kebab.

Kebabkrydda (sockerfri)

Kebabkrydda (sockerfri)

En egen kryddblandning att smaksätta kebabrätter med.

Hamburgerdressing

Hamburgerdressing

En sockerfri dressing god till hamburgare.