Grönkåls- eller svartkålschips

Grönkåls- eller svartkålschips

Gott som snacks eller tillbehör. Tillför perfekt krispighet till en rätt.

Ostchips med bagelkrydda

Ostchips med bagelkrydda

Längtar du efter något krispigt element till en sallad, ett alternativ till tacochipsen när du äter texmex eller något att knapra på i TV-soffan. Testa dessa!

Serranochips

Serranochips

Unna dig ett kolhydratfattigt chips eller få in ett krispigt element till t ex sallad och soppa.

Breasolarullar med pepparrotsost

Breasolarullar med pepparrotsost

En snajdig förrätt som imponerar. Få ingredienser och snabblagat!

Breasolakrans – Breasolaknyten med vitlöksost och gräslöksband

Breasolakrans – Breasolaknyten med vitlöksost och gräslöksband

En snajdig förrätt som imponerar. Få ingredienser och snabblagat!

Breasolakorgar med chèvrekräm

Breasolakorgar med chèvrekräm

En snajdig förrätt som imponerar. Få ingredienser och snabblagat!

Mangosangria

Mangosangria

Det här är en svalkande dryck som imiterar en sangria.

Tamarimandlar

Tamarimandlar

Saknar du något att knapra på istället för de vanliga traditionella snacksen som oftast innehåller potatis. Jordnötter funkar förstås men eftersom det är en baljväxt innehåller den lite fler kolhydrater än mandlar och nötter. Mandlar innehåller förvisso 22 gram kolhydrater per 100 g så lite restriktiv behöver man vara om man har en snål kolhydratbudget.

Ostkex med räktopping

Ostkex med räktopping

Livet blev annorlunda och mycket härligare när jag upptäckte att en kantfri finsk emmenthaler kunde förvandlas till härliga snacks eller basen som en ost”kex” till goda snacks eller en läcker för- eller smårätt.

Bakad ricotta med grönkålschips & apelsincest

Bakad ricotta med grönkålschips & apelsincest

Jag hade ricotta hemma som jag glömt bort. Ett gammalt julrecept jag snokat fram från ICA som jag aldrig testat fick komma till pass som tillbehör till en schnitzel jag badat först i ägg och sedan i pofibrer efter att jag pepprat och saltat och sedan stekte i smör. Som grädde på moset serverade jag även smörstekt ostronskivling till. Testa bara!