Murgh Makhani – Indisk smörkyckling

Murgh Makhani – Indisk smörkyckling

Mitt absoluta favoritrecept på en indisk kycklingcurry.

Citron-, vitlöks- och parmesankyckling

Citron-, vitlöks- och parmesankyckling

En härlig kycklinglårfilé packad med smak.

Chicken Ras el Hanout med harissamorötter

Chicken Ras el Hanout med harissamorötter

En måltid med influenser från Nordafrika och Libanon.

Kycklingfärswok med stekt ostronskivling

Kycklingfärswok med stekt ostronskivling

Wok med färs på kyckling, grönsaker och en spännande woksås smaksatt med jordnötssmör serverad med ostronskivling som tillbehör.

Ostig kycklingfärslåda

Ostig kycklingfärslåda

Jag är förtjust i färsrätter. Senaste åren har jag börjat använda kyckling- och/eller kalkonfärs mer och mer. Här är en typisk American Casserol med massor av ost och sedan såklart lite bacon.

Kycklingfiléer fyllda med taleggio och basilika insvepta i prosciutto

Kycklingfiléer fyllda med taleggio och basilika insvepta i prosciutto

Vill du ha en liten italienak tvist på kycklingfiléerna? Fyll dem med taleggio och basilika och linda in dem i prosciutto.

Snabb kycklingwok

Snabb kycklingwok

Lättlagad kycklingwok där du använder frysta wokgrönsaker för att spara in på hacktid. Välj den varianten med minst antal kolhydrater.

Snabbmoussaka

Snabbmoussaka

En moussaka utan bechamelsås. Såsen ersätts med ett lager fetaost som får gratinera i ugnen när väl moussakan monterats.

Teriyakikyckling med stekta shiratakinudlar

Teriyakikyckling med stekta shiratakinudlar

En kycklingrätt smaksatt med japansk sockerfri teriyakisås.

Grekisk kycklingsallad med syrrans sötsyrliga salladsdressing

Grekisk kycklingsallad med syrrans sötsyrliga salladsdressing

Grekisk kycklingsallad proppad med protein.