Teriyakikyckling med stekta shiratakinudlar

Det här behöver du för 2 personer

2 kycklingfiléer, strimlad
salt och peppar
olja att fräsa i
1 rödlök, skivad
1 solovitlök, skivad
1 morot, julienne
1/2 snackspaprika, röd, strimlad
75 g sockerärtor, strimlad
teriyakisås
1 pkt shiratakinudlar
2 salladslökar, skivade
sesamfrön

Så här gör du

Fräs alla grönsaker, utom salladslöken, i olja inne stekpanna eller wok några minuter, tills det börjar slakna. Häll över i en gryta med lock.

Krydda kycklingen med salt och peppar och fräs tills de fått fin färg. Använd mer olja om du behöver. Häll över kycklingen i grytan.

Skölj nudlarna väl och låt dem rinna av. Stek nudlarna i olja i några minuter och tillsätt hälften av teriyakisåsen.

Häll över nudlarna i grytan och häll på resten av teriyakisåsen. Värm grytan under lock några minuter.

Vid servering strö på salladslöken och lite sesamfrön.