Mjölkchokladkräm (sockerfri)
En len mjölchokladkräm i liten förpackning. Lätt att göra i silikonform. Smidigt att ha färdiga i frysen och ta fram om du snabbt vill bjuda på något naggande gott.
Toggle header
Efterrätter
Vit chokladkladdkaka med mandel serverad med kardemummagrädde
Jag älskar semlor men har inte hittat ett recept på en lågkolhydratvarianten som jag är nöjd med. Testar därför andra kakor och desserter som har en liknande smakbild. Här en kladdkaka med vit choklad, mandelmjöl, hackad sötmandel och bittermandelolja som ger associationer till semla tillsammans med grädden smaksatt med vaniljpulver och kardemumma.
Kardemummapannacotta
Kardemummapannacottan tillsammans med saffransgranola blir en trevlig liten munsbit. 2 munsbitar drar 1 g kolhydrater från din kolhydratbudget. JAG VET! Det är helt galet.
Saffransostkaka
En smarrig julig efterrätt med saffran. Servera gärna med lättvispad grädde och en sockerfri sylt.
Mandeltårta
En klassisk tårta på mandelmjöl. Jag har anpassat receptet och använder sötningsmedel istället för vanligt socker. Hela tårtan innehåller 32 g kolhydrater.
Hallonglass
En glassbakelse av hallonglass gjort i hjärtform garnerad med rostade kokosflarn och en chokladkrumelur.
Ganache Göteborg
En gobit’ till kaffet uppkallad efter min favoritpralin från butiken ”Flickorna Kanolds” i Göteborg.
Keso à la Malta
En variant på Ris à la Malta med keso istället för risgryn och med 50/50 grädde och rysk yoghurt, smaksatt med vaniljpulver och garnerad med apelsin och kanel om du vill. Vill du ha den mer kolhydratsnål använd hallon eller jordgubbar istället för apelsin.
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.