Fläskfilé på grönsaksbädd med krämig gorgonzolasås
En ljuvligt god rätt! Fläskfilé i god marinad ugnsstekt med ugnsbakade rödbetor och morötter, serverad med grön sparris och krämig gorgonzolasås.
Toggle header
Fläskkött
Grekisk skinkstek & ugnsbakad spetskål gratinerad med fetaost
Skinkstek utan ben går ofta att få tag på billigt. Här bjuder jag på en grekiskinspierad smaksättning på köttet tillsammans med spetskål gratinerad med en bechamel och fetaost.
Citronmarinerad fläskkarré
En härlig vitlöks- och citronmarinad och grillen ger karaktär till fläskkarrén.
Risfri ryssröra
Ryssröra är för vissa en gammal bekantskap från skolmatsalen. Här är en variant som jag kolhydratsanpassat.
Kokosgryta med fläskytterfilé och blomkålsris med morot och salladslök
En mejerifri gryta om du väljer att fräsa i olja istället för smör. Om du inte gillar fläskytterfilé använd kyckling istället.
Currygryta på färs, vitkål och morot
Vanliga ingredienser som färs, vitkål och morot får en indisk touch med hjälp av ingefära, chili och curry.
Meatzza Capriccosa
En pizza med färs som grund istället för brödbotten, därav namnet ”meat”zza. Toppingen är som en vanlig Capriccosa; tomatsås, champinjoner, skinka och ost.
Meatballs Marinara
Normalt sätt äter man såklart italienska köttbullar i tomatsås med pasta. Men det är så gott att äta med en stor sallad. Och om man ändå vill ha något pasta kan man köra lågkolhydratvarianten på konjaksmjöl.
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.