Räksoppa
Räksoppa på buljong av räkskalen och en extra skjuts med fond från flaska. En smakstegring med hjälp av en skvätt cognac och krämighet med hjälp av grädde.
Toggle header
Soppor
Kycklingsoppa på hemgjord fond
Kycklingsoppa som värmer kropp och själ och gör gott bäst för smaklökarna och mag- och tarmhälsan om du gör soppan på Birgittas hemgjorda fond.
Birgittas kycklingbuljong
Passa på och köp hela kyckling när det är billigt och unna dig att laga en hemlagad kycklingbuljong som du kan använda som grund till sås eller soppa. Eller varför inte unna dig som varm dryck när du vill ge din kropp lite extra kärlek.
Grönkålssoppa med ägghalvor
Passa på att göra en god och närande soppa när du har tillgång till billig grönkål.
Spenatsoppa med ägghalvor, räkor och rom
En värmande grönsakssoppa när hösten börjar omsluta oss. Toppa med protein så håller du dig mätt längre.
Rostad pumpasoppa
Tips på en mejerifri soppa. Använder du grönsaksbuljong och utesluter chèvreosten blivit soppan också helt vegetarisk.
Rostad blomkålssoppa med baconsmul
Att rosta grönsaker innan du gör mos eller soppa ger en annan smakupplevelse än när du kokar dem.
Broccolisoppa med skaldjurstouch
Sista semesterveckorna har känts lite höstiga. På hösten blir jag soppsugen. Jag har därför börjat leta fram mina bästa sopprecept. Här är ett med broccoli.
Svampbuljong med bladspenat och kycklingfrikadeller
Originalreceptet kommer från ICAs tidning Buffé. De serverade buljongen med dumplings. Jag har bytt ut dessa mot kycklingfrikadeller.
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.