Rostad morotssoppa
En värmande höstsoppa med sting. Helt vegetarisk och mejerifri.
Ugnsrostade grönsaker till soppa ger en ”djupare” smak. Här rostar jag både tomat, lök och vitlök som blir en enkel och god soppa.
En billig och lättlagad soppa laddad med massor av smak som har en härlig brytning mellan sälta, sötma och syrlighet.
En värmande krämig kräftsoppa när det börjar närma sig en lite ruggigare årstid.
Räksoppa på buljong av räkskalen och en extra skjuts med fond från flaska. En smakstegring med hjälp av en skvätt cognac och krämighet med hjälp av grädde.
Kycklingsoppa som värmer kropp och själ och gör gott bäst för smaklökarna och mag- och tarmhälsan om du gör soppan på Birgittas hemgjorda fond.
Passa på och köp hela kyckling när det är billigt och unna dig att laga en hemlagad kycklingbuljong som du kan använda som grund till sås eller soppa. Eller varför inte unna dig som varm dryck när du vill ge din kropp lite extra kärlek.
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.