Avokadosoppa toppad med räkor och klippt gräslök

Avokadosoppa toppad med räkor och klippt gräslök

Den här avokadosoppan kan serveras antingen kall eller varm. Den är len och krämig och förvånansvärt mättande.

Kycklingsoppa med asiatiska smaker

Kycklingsoppa med asiatiska smaker

Ibland om man känner sig lite under isen eller till och med riktigt sjuk kan en soppa trösta. Alla som någon gång tittat på amerikansk film vet att en “chicken soup” kurerar det mesta. Här är en variant med asiatisk touch. Den innehåller både miso- och currypasta. För dig med snål kolhydratbudget är den därför inte det bästa alternativet.

Hummersoppa

Hummersoppa

Hummer känns nästan för lyxigt för att ens lägga upp i ett inlägg en vanlig vardag. Och soppa kanske känns mer lämpligt en kulen höstdag eller en sprakande nyårsafton. Men eftersom det ibland finns hummer på extrapris och då är det ju bra att ha recept på lut.

Helenas gula fisksoppa

Helenas gula fisksoppa

En gräddig gul lågkolhydratsvariant på den franska klassikern bouillabaisse. Den är verkligen proteinproppad till brädden med lax, torsk, räkor och musslor. Du utesluter det du inte vill ha eller byter ut mot något annat.