Kött

Fågel

Kycklingmeatzza BBQ

En ”pizza” med botten på kycklingfärs och parmesanost. Topping på sockerfri BBQ-sås, mozzarellans och skivor av rödlök. Vid servering ytterligare strössling av knaperstekt bacon och fräsch ruccolasallad. Originalreceptet kommer från DietDoctor.com.

Fläskkött

Fläskytterfilé i dragon- och grönpepparsås lagat i sockerkaksform

Det här receptet görs i en avlång sockerkaksform. Det finns massor av olika recept på samma tema. Jag har hittat en favorit vars smakbild passar mig bäst.

Matlagaren bakom receptet är en begåvad kille som driver matsidan Lagat och klart. Han kör socker- och glutenfria recept och det passar ju mig perfekt. Om du inte redan känner till honom kan jag varmt rekommendera att du tittar in till honom. Heja Andreas! Du är toppen! Keep up the good work!

Fågel, Röror & Guckor

Tarator dajaj

Den här röran är en rätt från Mellanöstern som jag kan få ett enormt sug efter. Jag är barnsligt förtjust i mezerätter. Ofta är det mer eller mindre obligatoriskt med det platta libabrödet till… men det får jag klara mig utan nuförtiden. Den här röran går dock alldeles utmärkt att äta i krispiga salladsblad.