Kreolskans söndagsgryta
En 70-talsklassiker som fortfarande håller. På den tiden ansågs den vara exotiskt annorlunda och beskrevs som en kreolsk rätt med rötter från både det europeiska och sydamerikanska köket.
Toggle header
Korv & Chark
Ostig blomkåls- & broccoligratäng med kassler, purjolök och champinjon
En krämig gratäng på blomkål, broccoli, champinjoner, purjolök och kassler i en maxad ostsås smaksatt med lite dijonsenap.
Restpaj på grillat i kryddigt pajskal (Keto)
Ett smidigt sätt att ta hand om rester är att kasta ner dem i ett pajskal och hälla på lite äggstanning. I den här pajen tog jag även hand om kryddsmöret vi ätit tidigare till det grillade. Jag böt sonika ut smöret i pajdegen till kryddsmör istället.
Broccoli- & kasslerpaj (keto)
En klassisk paj går utmärkt att göra om du byter ut det vanliga pajskalet till en ketovariant på t ex mandelmjöl, sesamfrön och psylliumhusk.
Smörstekt vitkål med fläsk serverad med lök- & senapskräm samt ärtskott
Vitkål och fläsk med en len lök- & senapskräm och några krispiga ärtskott.
Kasslergratäng med champinjoner och grön sparris
En kasslergratäng med champinjoner och grön sparris med en twist på äggstanningen.
Stekt fläsk med senapsstuvad vitkål och kramad grönkålssallad
Passa på att frossa i kål när den är i säsong. Här en rätt med två olika sorters kål.
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.