Etikett: Påsk

Hallonglass

Hallonglass

En glassbakelse av hallonglass gjort i hjärtform garnerad med rostade kokosflarn och en chokladkrumelur.

Vaniljpannacotta med hallon

Vaniljpannacotta med hallon

Pannacotta utan socker, med eller utan sötning serverad med hallon.

Ganache l’Indienne

Ganache l’Indienne

En krämig choklad med smak av kokos, chili och kardemumma.

Ganache Göteborg

Ganache Göteborg

En gobit’ till kaffet uppkallad efter min favoritpralin från butiken ”Flickorna Kanolds” i Göteborg. 

Ägghalvor med laxröra

Ägghalvor med laxröra

Ett ägg toppat med en underbart god laxröra smaksatt med citronsaft och citroncest.

Lyxig laxomelett

Lyxig laxomelett

En lyxig omelett med västerbottenost i äggsmeten och topping av kallrökt lax i rosor, grön sparris, räkor och dill.

Laxpudding med kålrabbi

Laxpudding med kålrabbi

Laga laxpudding med kålrabbi istället för potatis och bara grädde istället för mjölk. Du landar på 64 g kolhydrater på hela rätten (ca 4 portioner) istället för 185 g som originalet kommer upp i.

Snubbesallad

Snubbesallad

Snubbesallad – ett alternativ till gubbröra, med majrova istället för potatis.

Omelettbakelser med skagenröra

Omelettbakelser med skagenröra

Omelettbakelse fylld med skagenröra och toppad med rom och pepparrotskräm. Om du vet hur man gör en rulltårta fixar du det här!

Västerbottensill

Västerbottensill

En krämig sill med västerbottenost gjord på sockerfri inläggningssill.