Kalabrisk köttfärslimpa fylld med ost och toppad med serranoskinka
Köttfärslimpa fylld med bredbar salami (nduja) och cheddarost och toppad med serranoskinka.
Etikett: Färsigt
Kycklingfärswok med stekt ostronskivling
Wok med färs på kyckling, grönsaker och en spännande woksås smaksatt med jordnötssmör serverad med ostronskivling som tillbehör.
Ostig kycklingfärslåda
Jag är förtjust i färsrätter. Senaste åren har jag börjat använda kyckling- och/eller kalkonfärs mer och mer. Här är en typisk American Casserol med massor av ost och sedan såklart lite bacon.
Snabbmoussaka
En moussaka utan bechamelsås. Såsen ersätts med ett lager fetaost som får gratinera i ugnen när väl moussakan monterats.
Risfri ryssröra
Ryssröra är för vissa en gammal bekantskap från skolmatsalen. Här är en variant som jag kolhydratsanpassat.
Shakshukaköttbullar
En proteinboostad rätt som är en mix mellan shakshouka (tomatsås med pocherade ägg) och marockanska köttbullar.
Schweizerfärslimpa med grönpepparsås, ugnsbakade morötter och vitlöksfrästa champinjoner och haricots vertes
En riktig matig och mättande köttfärslimpa med en fyllning av ost och skinka tillsammans med en lyxig sås med grönpeppar och cognac.