Etikett: Färsigt

Helenas köttbullar med extra julsmak

Helenas köttbullar med extra julsmak

Jag älskar att provsmaka julen i samband med advent. Köttbullarna är perfekta att laga i god tid före julafton. Om du som jag gillar julen sätt på lite julmusik och sjung med medans du rulla köttbullarna.

Shepherd’s Pie

Shepherd’s Pie

En klassisk engelsk rätt på ett lite mer kolhydratfattigt sätt.

Bifteki, fetaostpumpa och myntayoghurt

Bifteki, fetaostpumpa och myntayoghurt

Grekiska färsbiffar kryddade med bland annat oregano, spiskummin och citron serverad med pumpa toppad med chiliolja och fetaost och en svalkande myntayoghurt.

Limp à la Lindström med brynt smör & bagelkryddrostade morötter

Limp à la Lindström med brynt smör & bagelkryddrostade morötter

En mer lättlagad variant av Biff à la Lindström. Istället för att forma biffar smetar du ut färssmeten i en avlång brödform och gräddar som en köttfärslimpa.

Mozzarellafyllda köttbullar med tomatsås

Mozzarellafyllda köttbullar med tomatsås

Stora köttbullar med mozzarellamitt i en fyllig tomatsås.

Currygryta på färs, vitkål och morot

Currygryta på färs, vitkål och morot

Vanliga ingredienser som färs, vitkål och morot får en indisk touch med hjälp av ingefära, chili och curry.

Meatballs Marinara

Meatballs Marinara

Normalt sätt äter man såklart italienska köttbullar i tomatsås med pasta. Men det är så gott att äta med en stor sallad. Och om man ändå vill ha något pasta kan man köra lågkolhydratvarianten på konjaksmjöl.

Färsbiffar med smak av rostade fänkålsfrön

Färsbiffar med smak av rostade fänkålsfrön

Testa nya smaksättningar på dina färsbiffar!

”Limp”macka

”Limp”macka

En limpmackor med få kolhydrater.

Baconlindad köttfärslimpa

Baconlindad köttfärslimpa

Köttfärslimpa är ett perfekt storkok. Du får plats med 4 limpor (à 500 g köttfärs) i en långpanna. Vi är två personer i hushållet och en limpa räcker till två måltider.