Teriyakisås (sockerfri)

En japansk sås som är god till det mesta, kyckling, lax, fläsk- eller nötkött och grönsaker. Ordet betyder glänsande stekning och syftar förmodligen på att den ger råvarorna en härlig glans när den penslas med såsen vid tillagning.

Det här behöver du

Teriyakisås

1 1/2 msk risvinäger
1 dl tamarisoja
2 msk sesamolja
1 1/2 tsk sambal oelek 
2 solovitlökar, finrivet
2 tsk riven ingefära , finrivet
1/2 dl  sukrin Gold 
2 krm xanthangummi
1 tsk sesamfrön

Så här gör du

Blanda alla ingredienser  i en kastrull låt koka ihop i ca 10-15 min tills teriyakisåsen har börjat tjockna.

Servera i tättslutande burk i kylskåpet.