Bagelrostade grönsaker
Ett härligt kolhydratsnålt tillbehör som alternativ till t ex potatis som passar till kött, kyckling och fisk.
Författare: fettbramat
Parmesanöverbakad lax på spenatstuvning med småtomater
Lättlagad fiskrätt med färsk spenat, tomater och parmesan.
Palak Paneer med halloumi
Min egenodlade spenat är på väg att gå i blom så nu blir det till att laga rätter med spenat. Palak Paneer är en mild men smakrik indisk gryta laddad med massor av spenat och annat gott.
Kasslergratäng med champinjoner och grön sparris
En kasslergratäng med champinjoner och grön sparris med en twist på äggstanningen.
Kalabrisk köttfärslimpa fylld med ost och toppad med serranoskinka
Köttfärslimpa fylld med bredbar salami (nduja) och cheddarost och toppad med serranoskinka.
Tortillabröd (keto)
Om du saknar att äta något slags bröd till din fredagstaco, en Texas Chili eller till fajitas. Testa dessa gjorda på havrefibrer.
Halloumigratinerad grillad aubergine med tomat- & skaldjursfrikassé
En hittepårätt på det som fanns i skåpen hemma. Det blev en hybrid på moussaka och Shrimp Saganaki.
