Gult blomkålsris med salladslök

Det här behöver du

500 g riven blomkål, fryst
smör
2 salladslökar, skivade
1 krm salt
1/2 tsk gurkmeja
1/2 dl koriander, färsk

Så här gör du

Fräs löken i smör tills den blivit mjuk utan att tagit färg.

Tillsätt blomkålsriset och kryddorna utom koriandern. Fräs tills blomkålen är mjuk. Tillsätt koriander och rör om.