Hovmästarmajo

Hovmästarmajo

Jag älskar rökta räkor. Jag har ännu inte testat att röka dem själv men det finns ju goda att köpa i affären. Vanliga räkor är jag vansinnigt förtjust att doppa i aioli eller parmesanmajo. Rökta räkor däremot föredrar jag att ha hovmästarsås till. Så varför 

Zucchinicarpaccio

Zucchinicarpaccio

Lättast är om du har en mandolin till den här rätten. Men det går även ganska bra med en osthyvel. Tunna skivor zucchini istället för oxfilé är grunden till den här carpaccion.

Citronpeppar

Citronpeppar

Den här citronpepparen innehåller vare sig socker eller citronsyra (E330)

Everything but the bagel – Kryddmix

Everything but the bagel – Kryddmix

När du väl testat kryddan t ex på avokado kommer du inte förstå hur du tidigare har kunnat leva utan den.

Parmesanmajo

Parmesanmajo

Perfekt alternativ till aioli eller majonäs när du äter räkor

Caponata

Caponata

Lite grönsaker som får baka i ugnen och sedan utgöra en röra tillsammans med vinäger, kapris och oliver. Hur kan det bli så gott?

Ugnsbakad brie

Ugnsbakad brie

En av mina favoritlivsmedel är ost. Ugnsbakad brie med topping passar härligt till kräftskivan.

Annkis underbara laxröra

Annkis underbara laxröra

Lätt att göra och lätt att komma ihåg receptet utantill.