5-måltid med lövbiff, äggula & pepparrot
![5-måltid med lövbiff, äggula & pepparrot](https://i0.wp.com/www.fettbramat.net/wp-content/uploads/2023/10/IMG_0184-scaled.jpeg?fit=1920%2C2560&ssl=1)
5-måltid är min benämning på en maträtt med få huvudkomponenter (ca 5 stycken). Min inspiration är dels från Jamie Olivers koncept Five Ingredient Meals, dels de ketotallrikar med högar av något eller några proteiner lite fett och lite grönt, som ofta fladdrar förbi i mitt flöde på Instagram och Pinterest.
Det här behöver du och så här gör du
- Salta och peppra 2 lövbiffar per person och stek i smör en kort stund på varje sida. Lägg upp på en tallrik.
- Skär 1 tomat per person och lägg upp på tallriken.
- Lägg upp valfri mängd sallad på tallriken.
- Separera ett ägg och lägg upp äggulan på köttet. Spar vitan till ett annat tillfälle.
- Riv en ansenlig mängd färsk pepparrot och strö över kött och ägg.