Yakiniku med syrlig kålsallad
En gluten- och sockerfri variant på yakiniku med kålsallad istället för ris.
Författare: fettbramat
Teriyakisås (sockerfri)
En japansk sås som förgyller både fisk, kyckling, kött och grönsaker. Det här är en sockerfri- och glutenfri variant.
Kycklingsoppa på hemgjord fond
Kycklingsoppa som värmer kropp och själ och gör gott bäst för smaklökarna och mag- och tarmhälsan om du gör soppan på Birgittas hemgjorda fond.
Shrimp Saganaki
En smakrik tomatsås med gratinerad fetaost eller saganakiost (om du får tag på det) toppad med räkor och persilja.
Birgittas kycklingbuljong
Passa på och köp hela kyckling när det är billigt och unna dig att laga en hemlagad kycklingbuljong som du kan använda som grund till sås eller soppa. Eller varför inte unna dig som varm dryck när du vill ge din kropp lite extra kärlek.
Pressgurka
Pressgurka är ett härligt tillbehör till söndagssteken, köttbullarna eller köttfärslimpan. I synnerhet om du har gräddsås till. Det här är en sockerfri variant med sötningsmedel men jag har även tips på hur du kan göra ifall du inte vill använda sötningsmedel.
Blomkålstabbouleh
En kolhydratvänlig tabbouleh där riven blomkål får ersätta bulgur som traditionellt används. Servera som tillbehör till t ex kyckling eller halloumi om du vill ha ett vegetariskt (lakto/ovo) alternativ.