En klassiker från Tore Wretman. Jag har skippat ströbrödet från biffarna och bjuder sellerimos till istället för potatismos. De gröna ärtorna är utbytta till sockerärtor och lingonsylten är sockerfri.
Om du använder kalorifri sockerersättning, t ex sukrin, kommer kolhydraterna endast från lingonen.
Passa på att frossa i kål när den är i säsong. Här en rätt med två olika sorters kål.
Den här stuvningen är helt utan mjöl. Hemligheten är att koka ihop 50/50 av grädde och naturell färskost. Om du smaksätter stuvningen med dill blir det ett trevligt alternativ till dillstuvad potatis.
En variant på ugnsfalukorv med massor av god fyllning och topping serverad med ett smakrikt gratinerat blomkålsmos.
Kärt barn har många namn Gräddstuvad pytt, Pytt Bellman eller Doppsko. Här är en klassiker från 70-talet.
Jag kan sakna det söta som gelén tillför en söndagsstek Här får brysselkålen med lite fibersirap och granatäpplekärnor ersätta sötman från gelén.
En värmande grönsakssoppa när hösten börjar omsluta oss. Toppa med protein så håller du dig mätt längre.
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.
