Senaste recept

Torsk med citronsås och rotsaksfräs

Torsk med citronsås och rotsaksfräs

En god allt-i-ett-rätt med fisk i botten en krämig citronsås och mustiga grönsaker; rotselleri, morot och purjolök som först frästs i smör och sedan toppar hela härligheten.

Fiskgratäng med vitvinssås och rotsellerimos

Fiskgratäng med vitvinssås och rotsellerimos

Det är inte svårt att anpassa en fiskgratäng till att bli mer lågkolhydratvänlig. Byt ut potatismoset och anpassa såsen till en reducerad gräddsås eventuellt med ”redning” av färskost.

Proteintortillas à la Jill

Proteintortillas à la Jill

Ett alternativ till vanliga tortillabröd. Det är så gott som kolhydratfritt beroende på vilket proteinpulver du väljer. Beräkningen på mina ingredienser är knappt 2 gram kolhydrater för hela satsen bröd.

Vitlöksrostad spetskål med örtig smörsås och hasselnötter

Vitlöksrostad spetskål med örtig smörsås och hasselnötter

Ett trevligt tillbehör med grönsaker och sås i ett. Ät t ex till fisk eller kyckling. Eller varför inte som ensamrätt om du vill äta vegetariskt (lakto/ovo).

Guchujangräkor med stekta shiratakinudlar

Guchujangräkor med stekta shiratakinudlar

En gudomligt smakrik rätt med klös. Den koreanska fermenterade chilipastan ger en ljuvlig smak åt räkorna. Den här rätten kan jag inte få nog av. Gör dig det extra besväret att steka shiratakinudlarna så går du till en bättre konsistens på dem.

Chokladtryffelkaka med valnötter

Chokladtryffelkaka med valnötter

En riktigt chokladig kaka som räcker till många då den är så mäktig att man bara behöver en liten bit. Det här behöver du 4 ägg1 dl sötningsmedel, t ex Sukrin Gold100 g mörk choklad (knappar), sockerfri, t ex Sure Taste100 g mjölkchoklad (knappar), sockerfri, t ex Sure Taste200 

Fajitakyckling med chilicheesetäcke

Fajitakyckling med chilicheesetäcke

En ostig kycklinggratäng med texmexvibe i och med fajitakryddan och med lite klös tack vare skivade jalapeños. Dessutom lite rökig smak tack vare baconet.

Kyckling med selleri

Kyckling med selleri

En härlig wok med kyckling och grönsaker smaksatt med hoisinsås och den kinesiska kryddblandningen five spice,

Five spices

Five spices

En härligt aromatisk kryddblandning från kinesiska köket.

Ingers kalla lax

Ingers kalla lax

Ingers kalla lax är en inkokt lax du serverar kall med en härlig pepparrotssås, tillsammans med räkor, ägg, gurka och dill. En riktig klassiker.