Författare: fettbramat

Joannas Savoysill

Joannas Savoysill

En fluffigt krämig mild variant på senapssill med mindre kolhydrater än de vanliga varianterna du hittar i handeln.

Anettes Skärgårdssill

Anettes Skärgårdssill

En krämig sill med stenbitsrom, rödlök och örter som smaksättning.

Soja- & ingefärsmarinerad lax

Soja- & ingefärsmarinerad lax

En smakrik laxrätt med asiatisk touch.

Fläsklägg med mitt ketorotmos & senapsbuljongsky

Fläsklägg med mitt ketorotmos & senapsbuljongsky

Billig och hjärtevärmande mat en kall höst- eller vinterdag. Passa på att köp på dig rimmad fläsklägg och lägg i frysen när butikerna har extrapris.

Gräddig fläskytterfilégratäng med italiensk touch

Gräddig fläskytterfilégratäng med italiensk touch

Det finns vissa råvaror som ofta finns som lockvara till bra pris. Ett exempel på det är benfri kotlettrad eller fläskytterfilé som det oftast kallas när man köper den i butik. Här är en variant med stekta skivor på en gräddig sås med mozzarellaost på toppen.

Krämig zucchinisallad med västerbottenost

Krämig zucchinisallad med västerbottenost

En krämig sallad på smörstekt zucchini med smak av västerbottenost. Ett gott alternativ till en potatissallad.

Kålijox

Kålijox

En blandning av allt det goda i en kålpudding men i lite enklare skepnad, som en allt-i-ett-gryta.

Marry-me-kyckling

Marry-me-kyckling

En krämig kyckling med bl a grädde, parmesan och soltorkade tomater. Vad kan gå fel liksom?

Sandefjordsmör

Sandefjordsmör

En ljuvlig sås som passar utmärkt till fisk och skaldjur eller sparris.

Kafta – köttfärskebab

Kafta – köttfärskebab

En lättlagad köttfärsrätt med extra allt både i kryddning och tillbehör.