Senaste recept

Plåtbröd med ost och frön

Plåtbröd med ost och frön

Ett snabblagat bröd utan krångliga specialråvaror.

Chicken Ras el Hanout med harissamorötter

Chicken Ras el Hanout med harissamorötter

En måltid med influenser från Nordafrika och Libanon.

Ras el hanout

Ras el hanout

En nordafrikansk kryddblandning som passar bra till grillat.

Renskav Royal

Renskav Royal

En höstgryta som faktiskt passar utmärkt vilken dag på året som helst.

Blomkålsmos à la Burträsk

Blomkålsmos à la Burträsk

Extra gott blomkålsmos med smak från västerbottensost.

Vinägerpicklad gurka med salladslök

Vinägerpicklad gurka med salladslök

En variant på pressgurka endast med risvinäger som pickellag. Den har en saltsyrlig smak där gurkan ger en viss sötma men massor av krisp.

Gulaschgryta

Gulaschgryta

En ungersk gulasch innehåller potatis. Jag har bytt ut den till kålrot istället.

Kycklingfärswok med stekt ostronskivling

Kycklingfärswok med stekt ostronskivling

Wok med färs på kyckling, grönsaker och en spännande woksås smaksatt med jordnötssmör serverad med ostronskivling som tillbehör.

Ostig kycklingfärslåda

Ostig kycklingfärslåda

Jag är förtjust i färsrätter. Senaste åren har jag börjat använda kyckling- och/eller kalkonfärs mer och mer. Här är en typisk American Casserol med massor av ost och sedan såklart lite bacon.