Kesofrutti med blåbär & chiacrunch
Det här behöver du till 1 person
Kesofrutti
100 g keso
1 dl grädde (40%)
1/2 tsk vaniljpulver
1/2 dl blåbär, frusna som börjat tina
(2 tsk Sukrin Gold)
1 tsk chiafrön
Så här gör du
Blanda halvtinade blåbär med Sukrin och rör till blåbären börjar mjukna
Häll keson i en sil och låt den rinna av.
Vispa grädden tills den är lättvispad. Smaksätt grädden med vaniljpulver och rör försiktigt ner keson.
Montera ihop risifruttin i ett glas i olika lager
- Hälften av blåbären med hälften av chiafröna i botten
- Den smaksatta kesogrädden
- Resten av blåbären och chiafröna