Baconlindad köttfärslimpa

Baconlindad köttfärslimpa

Köttfärslimpa är ett perfekt storkok. Du får plats med 4 limpor (à 500 g köttfärs) i en långpanna. Vi är två personer i hushållet och en limpa räcker till två måltider.

Brysselkål med bacon & ägg

Brysselkål med bacon & ägg

Bacon- & äggfrukost med lite extra muskler bestående av brysselkål och blåmögelost eller fetaost.

”Spaghetti” alla Puttanesca med kyckling

”Spaghetti” alla Puttanesca med kyckling

Sardeller, kapris och oliver… mina favoriter. Här är en modifierad italienare där jag bytt ut vanlig pasta mot rootpasta. Inte samma sak men gott ändå.

Janssons Järpar

Janssons Järpar

Jansson järpar är en trevlig husman där köttfärssmeten fått en härlig touch av en Janssons frestelse i och med den frästa löken och anjovisen.

Buljongbräserad fläskkotlett

Buljongbräserad fläskkotlett

Extra möra fläskkotletter? Bräsera dem i buljong.

Serranochips

Serranochips

Unna dig ett kolhydratfattigt chips eller få in ett krispigt element till t ex sallad och soppa.

Svampbuljong med bladspenat och kycklingfrikadeller

Svampbuljong med bladspenat och kycklingfrikadeller

Originalreceptet kommer från ICAs tidning Buffé. De serverade buljongen med dumplings. Jag har bytt ut dessa mot kycklingfrikadeller.

Primavera hasselbackskyckling

Primavera hasselbackskyckling

En somrig kyckling Italien style med en smakrik dressing American style.

Breasolarullar med pepparrotsost

Breasolarullar med pepparrotsost

En snajdig förrätt som imponerar. Få ingredienser och snabblagat!

Breasolakrans – Breasolaknyten med vitlöksost och gräslöksband

Breasolakrans – Breasolaknyten med vitlöksost och gräslöksband

En snajdig förrätt som imponerar. Få ingredienser och snabblagat!