Mozzarellafyllda köttbullar med tomatsås
Stora köttbullar med mozzarellamitt i en fyllig tomatsås.
Toggle header
Nötkött
Skånsk kalops på nytt sätt
En simmig kalops med redning från grönsaker istället för mjöl serverad med kålrotsmos istället för potatis.
Italiensk ragu med gremolata och riven parmesan
En gryta som passar när höstkylan börjat smyga sig på.
Currygryta på färs, vitkål och morot
Vanliga ingredienser som färs, vitkål och morot får en indisk touch med hjälp av ingefära, chili och curry.
Meatzza Capriccosa
En pizza med färs som grund istället för brödbotten, därav namnet ”meat”zza. Toppingen är som en vanlig Capriccosa; tomatsås, champinjoner, skinka och ost.
Meatballs Marinara
Normalt sätt äter man såklart italienska köttbullar i tomatsås med pasta. Men det är så gott att äta med en stor sallad. Och om man ändå vill ha något pasta kan man köra lågkolhydratvarianten på konjaksmjöl.
Baconlindad köttfärslimpa
Köttfärslimpa är ett perfekt storkok. Du får plats med 4 limpor (à 500 g köttfärs) i en långpanna. Vi är två personer i hushållet och en limpa räcker till två måltider.
Janssons Järpar
Jansson järpar är en trevlig husman där köttfärssmeten fått en härlig touch av en Janssons frestelse i och med den frästa löken och anjovisen.
Ostmaxad zucchinigratäng + köttfärssås
Ett recept på köttfärssås som räcker till två maträtter vid två tillfällen.
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.