Fläskytterfilé med champinjonsås

Fläskytterfilé med champinjonsås

Fläskytterfilé med gräddig champinjonsås.

Kokosgryta med fläskytterfilé och blomkålsris med morot och salladslök

Kokosgryta med fläskytterfilé och blomkålsris med morot och salladslök

En mejerifri gryta om du väljer att fräsa i olja istället för smör. Om du inte gillar fläskytterfilé använd kyckling istället.

Currygryta på färs, vitkål och morot

Currygryta på färs, vitkål och morot

Vanliga ingredienser som färs, vitkål och morot får en indisk touch med hjälp av ingefära, chili och curry.

Meatzza Capriccosia

Meatzza Capriccosia

En pizza med färs som grund istället för brödbotten, därav namnet ”meat”zza. Toppingen är som en vanlig Capriccosa; tomatsås, champinjoner, skinka och ost.

Meatballs Marinara

Meatballs Marinara

Normalt sätt äter man såklart italienska köttbullar i tomatsås med pasta. Men det är så gott att äta med en stor sallad. Och om man ändå vill ha något pasta kan man köra lågkolhydratvarianten på konjaksmjöl.

Färsbiffar med smak av rostade fänkålsfrön

Färsbiffar med smak av rostade fänkålsfrön

Testa nya smaksättningar på dina färsbiffar!

Gryta med fläskkött, svamp och bambuskott

Gryta med fläskkött, svamp och bambuskott

Kinainspirerad gryta på marinerad strimlad fläskytterfilé, smaksatt med bland annat sichuanpeppar och stjärnanis.

Buljongbräserad fläskkotlett

Buljongbräserad fläskkotlett

Extra möra fläskkotletter? Bräsera dem i buljong.

Pastrami

Pastrami

Passa på att köpa billig fläskytterfilé och ladda frysen till en massa härliga rätter. Du kan bland annat göra egen pastrami.

Helstekt fläskytterfilé, ugnsbakad blomkål med BBQ-sås och gorgonzolasås

Helstekt fläskytterfilé, ugnsbakad blomkål med BBQ-sås och gorgonzolasås

Fläskytterfilé som först får stekyta i stekpannan och sedan får baka på lite lägre temperatur och sedan tas ut vid 68˚c och får vila i smörpapper innan du skär upp det blir garanterat saftigt.