Snabbpicklad rödlök

Snabbpicklad rödlök

En sockerfri variant på picklad lök som är inte tar mer än ca en halvtimma att trolla ihop.

Smörstekt ostronskivling

Smörstekt ostronskivling

Svamp som tillbehör är underskattat. Du kan såklart plocka svamp själv när det är säsong om du har koll på vad som är vad i svampskogen. Kolla gärna in svampsortimentet i butikerna andra tider på året. Ibland har man tur så att det finns några andra sorter än champinjoner. Våga testa!

Måndagssallad

Måndagssallad

Vitkålssallad som tillbehör en helt vanlig måndag till en gryta, en köttfärssås eller liknande och som alternativ till pasta, ris eller potatis.

Fetaostöverbakade kronärtskockshjärtan med gremolata

Fetaostöverbakade kronärtskockshjärtan med gremolata

Ett enkelt tillbehör som passar till kyckling, fisk eller kött. Här tillsammans med stekta fläskkotletter.

Gremolata

Gremolata

En härlig fräsch italiensk smaksättning med endast 3 ingredienser.

Indiskt kryddat blomkålsris

Indiskt kryddat blomkålsris

Det finns så mycket annat att äta som tillbehör en potatis, ris och pasta om man vill ha ett kolhydratsnålt alternativ. Här ett smakrikt blomkålsris med indiska smaker.

Gurkraita

Gurkraita

En perfekt gomsvalkare om du äter stark indisk mat.

Marinarasås

Marinarasås

En marinarasås är toppen att ha på lut i frysen och passar till mycket mer än bara pasta.

Broccolimos med paprika & lök

Broccolimos med paprika & lök

En variant på mos av broccoli med smak av lök, paprika och chili.

Hünkar Begendi

Hünkar Begendi

Är du trött på mos av blomkål, vitkål och broccoli? Här bjuder jag på ett lent och smakrikt auberginemos med en ljuvlig lammgryta.