Fajitakyckling med knaprigt osttäcke

Fajitakyckling med knaprigt osttäcke

Med det här receptet behöver du inte sakna vare sig tortillabröd eller chips.

Doppsko (Gräddstuvad pytt-i-panna)

Doppsko (Gräddstuvad pytt-i-panna)

Kärt barn har många namn Gräddstuvad pytt, Pytt Bellman eller Doppsko. Här är en klassiker från 70-talet.

Hel grillad kyckling i Airfryer

Hel grillad kyckling i Airfryer

Om du ha en airfryer behöver du egentligen bara 2 ingredienser, 5 minuters prepptid och 1 timme för att få en perfekt grillad hel kyckling.

Söndagsstek på fransyska med gräddsås och brysselkål toppad med granatäpplekärnor

Söndagsstek på fransyska med gräddsås och brysselkål toppad med granatäpplekärnor

Jag kan sakna det söta som gelén tillför en söndagsstek Här får brysselkålen med lite fibersirap och granatäpplekärnor ersätta sötman från gelén.

Biff Tartar med friterad lök & kapris på ugnsbakad rotselleri med dijonaise

Biff Tartar med friterad lök & kapris på ugnsbakad rotselleri med dijonaise

Biff tartar är en festlig rätt som går att göra på många sätt. Det här receptet räcker till två personer om det ska fungera som en hel måltid.

Limp à la Lindström med brynt smör & bagelkryddrostade morötter

Limp à la Lindström med brynt smör & bagelkryddrostade morötter

En mer lättlagad variant av Biff à la Lindström. Istället för att forma biffar smetar du ut färssmeten i en avlång brödform och gräddar som en köttfärslimpa.

Mozzarellafyllda köttbullar med tomatsås

Mozzarellafyllda köttbullar med tomatsås

Stora köttbullar med mozzarellamitt i en fyllig tomatsås.

Skånsk kalops på nytt sätt

Skånsk kalops på nytt sätt

En simmig kalops med redning från grönsaker istället för mjöl serverad med kålrotsmos istället för potatis.

Kycklingmeatzza Kantarell

Kycklingmeatzza Kantarell

En meatzza på kycklingbotten grundad med tomatsås och toppad med smörstekta kantareller, gorgonzola och riven mozarella och vid servering strösslad med ruccola och snabbpicklad rödlök.

Italiensk ragu med gremolata och riven parmesan

Italiensk ragu med gremolata och riven parmesan

En gryta som passar när höstkylan börjat smyga sig på.