Fläskkött

Det här receptet görs i en avlång sockerkaksform. Det finns massor av olika recept på samma tema. Jag har hittat en favorit vars smakbild passar mig bäst.

Matlagaren bakom receptet är en begåvad kille som driver matsidan Lagat och klart. Han kör socker- och glutenfria recept och det passar ju mig perfekt. Om du inte redan känner till honom kan jag varmt rekommendera att du tittar in till honom. Heja Andreas! Du är toppen! Keep up the good work!

Stjärnanis är en krydda jag gärna använder för att smaksätta chaithe. Den är även utmärkt att använda i rätter om du vill ha en kinesisk touch. Här får den leka tillsammans med fläskkött, chili, ingefära, vitlök, soja och fläskkött. Mums!

Dijonsenap och dragon gifter sig bra med champinjon, lök och fläskkött. Fläskkött och brysselkål är en bra kombo. En gryta som får mig att börja tänka på julens smaker passar bra på första advent.