Korv & Chark

Korv & Chark

Korv Stroganoffgratäng

En hybrid mellan ugnsfalu och korv stroganoff. Jag älskar dem båda men tycker ugnsfalun vinner på att få hjälp på traven med lite tomatpuré, grädde och inlagd gurka som är ingredienser jag brukar använda i en stroganoff. Och stroganoffen blir roligare med lite knaprig ost på.

Korv & Chark

Fluffig äggkaka med bacon & lingon

Ägg är verkligen gudagåvan till människan enligt mig. Den här rätten kan du äta oavsett tidpunkt på dygnet, till frukost, lunch eller middag. På engelska finns ett uttryck “comfort food” som på svenska kanske skulle kunna översättas till tröst- eller mysmat. Det här är fluffiga ägg med salt knaprigt bacon som bryts av med syrliga lingon.