Söndagsstek på fransyska med gräddsås och brysselkål toppad med granatäpplekärnor
Jag kan sakna det söta som gelén tillför en söndagsstek Här får brysselkålen med lite fibersirap och granatäpplekärnor ersätta sötman från gelén.
Jag kan sakna det söta som gelén tillför en söndagsstek Här får brysselkålen med lite fibersirap och granatäpplekärnor ersätta sötman från gelén.
Biff tartar är en festlig rätt som går att göra på många sätt. Det här receptet räcker till två personer om det ska fungera som en hel måltid.
En värmande grönsakssoppa när hösten börjar omsluta oss. Toppa med protein så håller du dig mätt längre.
En mer lättlagad variant av Biff à la Lindström. Istället för att forma biffar smetar du ut färssmeten i en avlång brödform och gräddar som en köttfärslimpa.
Stora köttbullar med mozzarellamitt i en fyllig tomatsås.
En simmig kalops med redning från grönsaker istället för mjöl serverad med kålrotsmos istället för potatis.
Jag har inte lyckats hitta inlagda rödbetor utan socker i butiken därför gör jag egna. Med det här receptet får du en extra smaktwist tack vara att det innehåller stjärnanis. Mums!
En meatzza på kycklingbotten grundad med tomatsås och toppad med smörstekta kantareller, gorgonzola och riven mozarella och vid servering strösslad med ruccola och snabbpicklad rödlök.
En sockerfri variant på picklad lök som är inte tar mer än ca en halvtimma att trolla ihop.
Färsk tonfisk tillhör inte den vanligaste ingrediensen på mina shoppinglistor. Men när jag får tag på det till ett schysst pris så brukar jag slå till. Det blir därför lite spännande att hitta en bra smakmatch då jag inte är helt bekant med råvaran. Men vad kan gå fel med en Sallad Niçoise ?
This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.