Senaste recept

Kycklingschnitzel

Kycklingschnitzel

Panerad schnitzel med krossade fläsksvålar och parmesan istället för vetemjöl.

Grönkåls- eller svartkålschips

Grönkåls- eller svartkålschips

Gott som snacks eller tillbehör. Tillför perfekt krispighet till en rätt.

Grönkålssoppa med ägghalvor

Grönkålssoppa med ägghalvor

Passa på att göra en god och närande soppa när du har tillgång till billig grönkål.

Stekt fläsk med senapsstuvad vitkål och kramad grönkålssallad

Stekt fläsk med senapsstuvad vitkål och kramad grönkålssallad

Passa på att frossa i kål när den är i säsong. Här en rätt med två olika sorters kål.

5-måltid – Sallad Caprese med chark

5-måltid – Sallad Caprese med chark

5-måltid är min benämning på en maträtt med få huvudkomponenter (ca 5 stycken). Min inspiration är dels från Jamie Olivers koncept Five Ingredient Meals, dels de ketotallrikar med högar av något eller några proteiner lite fett och lite grönt, som ofta fladdrar förbi i mitt flöde på Instagram och Pinterest.

5-måltid med makrill i tomatsås, ägg, majonäs och lite kompisar

5-måltid med makrill i tomatsås, ägg, majonäs och lite kompisar

5-måltid är min benämning på en maträtt med få huvudkomponenter (ca 5 stycken). Min inspiration är dels från Jamie Olivers koncept Five Ingredient Meals, dels de ketotallrikar med högar av något eller några proteiner lite fett och lite grönt, som ofta fladdrar förbi i mitt flöde på Instagram och Pinterest.

5-måltid med lövbiff, äggula & pepparrot

5-måltid med lövbiff, äggula & pepparrot

5-måltid är min benämning på en maträtt med få huvudkomponenter (ca 5 stycken). Min inspiration är dels från Jamie Olivers koncept Five Ingredient Meals, dels de ketotallrikar med högar av något eller några proteiner lite fett och lite grönt, som ofta fladdrar förbi i mitt flöde på Instagram och Pinterest.

Parmesangratinerad fänkål

Parmesangratinerad fänkål

Ett gott tillbehör till fisk eller kyckling. Passar också utmärkt att äta med citronsås. Varför inte kombinera alla tre komponenterna?

Stuvad vitkål

Stuvad vitkål

Den här stuvningen är helt utan mjöl. Hemligheten är att koka ihop 50/50 av grädde och naturell färskost. Om du smaksätter stuvningen med dill blir det ett trevligt alternativ till dillstuvad potatis.

Anns Champinjonfisk

Anns Champinjonfisk

En fiskrätt jag ärvt från en kompis. Det är en riktig 70-talsklassiker som går att göra lite extra festlig på filéer av plattfisk eller opretentiöst vardaglig med ett fryst fiskblock av någon slags vitfisk. Man kan också skippa räkorna till ett lyxigt tillfälle och till vardags nöja sig med bara stenbitsrom.